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  • 疫情對海鮮的供應鏈、銷售渠道的影響及應對措施

    疫情對海鮮產業供應鏈影響大,目前處于逐漸恢復階段。以亞洲漁港為例,下游涉及到國內200多個城市、10萬多家餐飲渠道;上游受海關通關監管要求,一旦有不確定性風險則會遭遇毀滅性打擊。為此,企業日常必須嚴格把控食品安全監管體系和應急管理體系,嚴格
    發布時間:2020-10-28   點擊次數:156

  • 東港市丹京海味食品加工廠喜迎國慶、中秋

    東港市丹京海味食品加工廠位于中國的邊境城市——遼寧丹東,這里東臨浪頭機場,西臨大東港,緊靠201國道,交通十分發達便捷,地理位置得天獨厚。我廠始建于1991年,為小型內貿型私營企業,主要從事以海產品為原料的真空包裝休閑食品的生產加工,總占地
    發布時間:2020-09-30   點擊次數:81

  • 生意新機會,即食海鮮正快速崛起

    近年來,在休閑小吃餐飲新趨勢的大環境下,食用方便、口感新鮮“即食海鮮”概念正快速崛起。《2019年中國海產品干貨市場分析報告》預計,2020年我國海鮮總產量將超過4800萬噸,中國儼然成為海鮮生產國,優勢突出的即食海鮮還有萬億市場空白等待挖
    發布時間:2020-08-26   點擊次數:23

  • 蒜蓉扇貝的汁怎么調

    蒜蓉扇貝是常見的食物,它的做法是利用大蒜剁成蒜蓉,然后清洗處理干凈扇貝,將扇貝打開成兩片,分別在扇貝殼里面加入蒜蓉,然后將扇貝直接放在烤架上烘烤或者用蒸籠進行清蒸都是可以的,但是蒸扇貝的時候,開袋即食海鮮小編建議可以加入少量的食鹽或者椒鹽等
    發布時間:2020-07-08   點擊次數:79

  • 加熱即食海蛤,生活就要有滋有味!

    對于吃貨來說“海鮮”就是心目中的白月光。每當想起那鮮香海鮮蛤肉,Q彈爽滑的海味,口水就不禁加快了分泌。然而自己做總是嫌太麻煩,突然想吃了還要一番精心準備,出去吃還要開車,還要排隊?別急~~今天給大家帶來了一款即食海鮮組合——即食海蛤,新鮮食
    發布時間:2020-06-19   點擊次數:38

  • 即食香螺:聽,海風的聲音

    即食香螺:聽,海風的聲音,香螺作為一種水生的螺類動物,從內陸的水田湖泊,到廣袤的海岸淺灘,從饑饉年代的災民充饑,到鐘鳴鼎食的文人雅趣;螺肉,憑借大開大合的滋味,堪稱是人間風味的集大成者,同時也承載了一部中國美食的發展縮影。從災民充饑到宴會,
    發布時間:2020-06-06   點擊次數:35

  • 珍味魚脯工藝流程有哪些操作要點

    1、珍味魚脯工藝流程原料→去皮→剖片→清洗→漂洗→脫水→擂潰→攤片→烘片→切片→油炸→浸汁→瀝干→烘制→真空包裝→預貯觀察→檢驗→成品二、魚類即食海鮮操作要點(一)原料魚:把新鮮或冷凍良好的草魚洗凈。如為凍草魚,剔除鮮度差的魚,在室溫下用流
    發布時間:2020-05-12   點擊次數:17

  • 赤潮來襲,慎食海鮮,預防食物中毒。

    什么是赤潮?赤潮是指在特定的環境條件下,海水中某些浮游植物、原生動物或細菌突發性增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態現象。赤潮分有毒和無毒赤潮,有毒赤潮的赤潮生物會分泌赤潮毒素,其中麻痹性貝毒是分布廣、危害嚴重的一類毒素。據統計,全球
    發布時間:2020-05-07   點擊次數:47

  • 即食海蛤和淡干海蛤有什么樣的區別?

    即食海蛤是通過工藝斷開海蛤復雜的分子鏈,將海蛤重要物質留在體內,不用發泡,直接食用。還能被人體充分吸收利用。這種海蛤是通過直接水煮加工之后,進行冷凍儲存,因此保留完整,海蛤解凍后可食用,爽口Q彈,口感佳。它食用起來簡單方便,也避免了泡發過
    發布時間:2020-04-22   點擊次數:52

  • 即食海蛤應該如何保鮮?

    即食海蛤應該如何保鮮?今天開袋即食海鮮廠家的小編就來帶大家了解一下!為了能存放,很多人買速凍的海蛤,那冷凍海蛤能保存多久?現在的國家標準是3個月,沒這個標準之前通常是6個月,冰箱其實是一個很干燥的地方,海鮮存放久了會脫水變質,所以冷凍海鮮還
    發布時間:2020-04-17   點擊次數:53

  • 可以帶著"旅行"的開袋即食海鮮

    海鮮是我們大多數人都很喜歡的一類美食產品。雖然處于內陸地區的人們海鮮較少,但是在現在這樣便利的交通物流運輸條件下,海鮮的供應還是在不斷地進行中,只是相對來說是要比沿海昂貴一些。不同于豬牛羊這些肉類,海鮮以其滋味不斷地征服人們的味蕾,不論是在
    發布時間:2020-04-10   點擊次數:49

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